Trio de gressins

Name: Trio de gressins
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 39 pièces
Ingredients: 350 g de farine de blé; 20 g de levure boulangère fraîche; 25 g d'huile végétale; 15 g de saindoux; 150 g d'eau; ½ c. à café de poivre moulu; 1 c. à café de sel; 1 pincée de sucre en poudre; 20 g de pesto de basilic; ½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées; 1 c. à café de paprika doux en poudre; 20 g de concentré de tomate; ½ - 1 c. à café de piment séché en flocons