Ensalada con vitaminas para la piel

Name: Ensalada con vitaminas para la piel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g de patatas de guarnición; 400 g de pimiento; 20 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de cúrcuma molida; 1 cucharadita de curry en polvo; 1 cucharadita de sal; 150 g de pepino; 150 g de rabanitos; 4 huevos; agua; 1 diente de ajo; 5 g de hojas de perejil fresco; 40 g de tahini; 30 g de pasta miso; 10 g de zumo de limón; 15 g de aceite de sésamo tostado; 50 g de agua; 2 - 3 pellizcos de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida; 200 g de lentejas cocidas en conserva; 80 - 100 g de espinacas baby frescas