设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Polpette di ricotta al sugo
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
Polpette
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)140 g
-
di basilico fresco lavate e asciugate6 - 8 foglie
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di ricotta romana scolata dal siero (vedere consigli)350 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Sugo
-
di cipolla a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
500 g di passata di pomodorodi pomodori San Marzano a pezzi (2 cm)500 g
-
di acqua70
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di basilico fresco lavate3 foglie
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
782.8 mg
蛋白质
21.4 g
热量
1855.8 kJ /
443.5 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
1.4 g
饱和脂肪
12.5 g
碳水化合物
28.4 g
