Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

4.5 27 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
60 g
di scalogno a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
15 g
di burro
20 g
di prosciutto crudo a listarelle
120 g
uovo
1
tuorli
3
di pepe nero macinato
3 pizzichi
di sale
1 pizzico
di pasta secca, tipo pappardelle
320 g
di panna da cucina
70 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1137.1 mg

蛋白质 26.5 g

热量 2598.3 kJ / 621 kcal

脂肪 30.2 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 12.7 g

碳水化合物 64.9 g

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