Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym

Name: Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 60 sztuk
Ingredients: 100 g ziaren sezamu, czarnego; 180 g mąki pszennej; 90 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 200 g gorzkiej czekolady; 230 g masła; 150 g cukru; 1 jajko, rozmiar L; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 300 g cukru; 100 g masła; 1 łyżka mleka; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 szczypta soli