Salmone al forno con pesto aromatico

Name: Salmone al forno con pesto aromatico
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di olio di oliva; 40 g di pistacchi; 20 g di miele; 10 g di senape in grani grossi; 1 limone; 15 g di succo di limone; 2 mazzetti di basilico; ½ cucchiaino di sale; 4 pizzichi di pepe; 850 g di patate novelle; 1 cucchiaio di olio di oliva; ¾ di cucchiaino di sale; 4 pizzichi di pepe; 500 g di acqua; 900 g di asparagi verdi; 1 cucchiaino di sale; 1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle; 1 cucchiaino di sale; 4 pizzichi di pepe; 1 limone; 30 cucchiai di pistacchi; 30 g di acqua