Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

4.6 112 评分

准备工作 5 分钟

总数 2小时

4 porzioni

食材

di acqua
510 g
di zucchero (可选的)
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto in polvere
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
3 g di lievito di birra disidratato
di farina integrale
250 g
di farina di forza (o manitoba)
150 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
12 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1184.1 mg

蛋白质 14.3 g

热量 2026 kJ / 484.3 kcal

脂肪 9.1 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 92 g

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