Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

Name: Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porción
Ingredients: 60 g durazno en mitades, en almíbar; 10 g de galletas; 25 g de jugo de maracuyá; ½ cdita de fécula de maíz; 1 ½ cdita de azúcar; 75 g de crema para batir (30-40% grasa); 125 g de queso crema; ½ cdita de azúcar de vainilla; 30 g de pan; 60 g de leche; 3 - 6 ramitas hoja de perejil fresco; 2 diente de ajo; 150 g de carne de pollo picada; 1 huevo; ½ cdita de sal; 4 pizcas de pimienta negra molida; 1 cdita de aceite de oliva; 30 g de cebolla; 5 g de chile de árbol rojo; 50 g de lentejas amarillas; 100 g de papa; 500 g de agua; 1 cdita de sal; 15 g aceite de oliva; ½ cdita paprika, ahumada y molida; 1 ramita de perejil