Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

11 raciones

食材

de agua
1130 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
20 g
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
120 g
de harina de fuerza
130 g
de leche en polvo (可选的)
½ cucharadita
aceite de girasol
5 g
de mantequilla a temperatura ambiente
15 g
huevo batido para pincelar
1
de semillas de sésamo para espolvorear
2 cucharaditas
de tomate maduro en cuartos
250 g
diente de ajo (可选的)
1
de sal
2 pellizcos
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de jamón serrano en lonchas finas
150 g
de hojas de rúcula
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 485.9 mg

蛋白质 7.3 g

热量 745 kJ / 178 kcal

脂肪 7.4 g

膳食纤维 1.1 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 20.4 g

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