Sopa rápida al curry y panecillos

Name: Sopa rápida al curry y panecillos
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 75 g de agua; 10 g de aceite de oliva; 130 g de harina de trigo; 3 g de levadura de panadería deshidratada; 1 pellizco de azúcar; ¼ de cucharadita de sal; 15 g de frutos secos variados; 10 g de pasas sin semillas; 30 g de cebolla; 5 g de jengibre fresco; 1 cucharadita de curry en polvo; 20 g de aceite de oliva; 250 g de caldo de verduras; 150 g de leche de coco; 100 g de coles de Bruselas; 50 g de guisantes congelados; 1 cucharadita de harina de trigo; 1 cucharada salsa de soja; 80 g de filete de pechuga de pollo sin piel; hojas de cilantro fresco; 1 - 2 chorritos de zumo de lima