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Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
3.6 15 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 fette
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食材

Crema di Parmigiano Reggiano
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • uova
    2
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Impasto
  • farina tipo 00
    200 g
  • olio extravergine di oliva
    35 g
  • di acqua
    75 g
  • di sale
    5 g
  • salamini tipo Cacciatorino, a fette (circa 150 g)
    4
  • di scamorza a fette
    250 g
  • uovo leggermente sbattuto
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

钠 1128.7 mg
蛋白质 29.5 g
热量 2092.7 kJ / 500.2 kcal
脂肪 31.4 g
膳食纤维 0.8 g
饱和脂肪 13.8 g
碳水化合物 26.7 g

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