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Mejillones cremosos
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Mejillones cremosos
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食材

  • 40 g de cebolla en trozos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 120 g de cerveza
  • 50 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 2 yemas de huevo
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado
营养价值
每 1 ración
热量
1575 kJ / 376 kcal
蛋白质
17.4 g
碳水化合物
9 g
脂肪
29.3 g
饱和脂肪
13.5 g
膳食纤维
0.3 g
钠
674.5 mg

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