设备与配件
Brioche butchy à la fleur d'oranger
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 parts
食材
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de lait et 1 c. à soupe65 g
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de sucre en poudre80 g
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de levure boulangère fraîche émiettée15 g
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de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.145 g
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d'œufs (1, 5 œuf)75 g
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d'eau de fleur d'oranger15 - 20 g
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de farine et un peu pour le saladier et le plan de travail360 g
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de sel⅓ de c. à café
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beurre pour le moule
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jaune d'œuf1
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sucre glace pour la décoration
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
9 g
热量
1577 kJ /
374 kcal
脂肪
10 g
碳水化合物
61 g