设备与配件
Millefoglie di patate e polpo
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 pezzi
食材
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di patate pelate (peso netto)600 g
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di acqua500 g
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pomodori secchi sott'olio2
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di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati1 cucchiaino
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peperoncino secco dolce o piccante, a piacere1
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spicchio di aglio1
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filetto di acciuga sott'olio1
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di olive taggiasche denocciolate80 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di pomodorini ciliegia o datterini, a metà100 g
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di polpo precotto carpaccio120 g
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
66.8 mg
蛋白质
9 g
热量
1494.8 kJ /
357.3 kcal
脂肪
22.1 g
膳食纤维
4.4 g
饱和脂肪
2.2 g
碳水化合物
31.4 g