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Vellutata di carote con omelette

Vellutata di carote con omelette
4.5 61 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
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食材

Omelette
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2.3 cm)
    100 g
  • uova
    4
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    ½ cucchiaino
Vellutata di carote
  • di cipolla
    30 g
  • di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di acqua calda (non bollente)
    500 g
  • dado per brodo vegetale
    1
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • fette di formaggio per sandwich
    2
  • di prosciutto cotto
    2 fette
  • di sale (可选的)
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 549.4 mg
蛋白质 19 g
热量 1313.5 kJ / 314 kcal
脂肪 19.1 g
膳食纤维 4.1 g
饱和脂肪 7.7 g
碳水化合物 17.4 g

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意大利

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