设备与配件
Tartaletas de peras de invierno con pistachos
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 unidades
食材
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de pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm300 g
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de brandy30 g
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de harina de repostería200 g
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de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)110 g
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de agua45 g
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de sal1 pellizco
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de azúcar115 g
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de pistachos120 g
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huevos2
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de azúcar glas1 - 2 cucharadas
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
51.2 mg
蛋白质
9.2 g
热量
2114 kJ /
505 kcal
脂肪
25.2 g
膳食纤维
4.2 g
饱和脂肪
10.7 g
碳水化合物
60.9 g