设备与配件
Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 raciones
食材
Masa
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de azúcar100 g
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de azúcar vainillado (1 sobre)8 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)200 g
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de harina de repostería370 g
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huevo1
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de sal1 pellizco
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de vainilla líquida½ cucharadita
Relleno
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de manzanas peladas, sin semillas y en mitades800 g
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de azúcar30 g
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de zumo de limón (y algo más para regar)20 g
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de pasas sin semillas100 g
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de maicena30 g
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de canela molida2 pellizcos
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de nuez moscada molida½ cucharadita
Montaje y horneado
-
huevo batido1
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de azúcar moreno para espolvorear1 cucharadita
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
42.3 mg
蛋白质
6.6 g
热量
2270 kJ /
542 kcal
脂肪
22.8 g
膳食纤维
4 g
饱和脂肪
13.7 g
碳水化合物
81 g