Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

4.5 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 raciones

食材

  • de zanahorias
    400 g
  • calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
    1
  • manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
    ½
Salsa de brócoli
  • de queso parmesano en trozos
    40 g
  • de nueces en mitades
    60 g
  • de aceite de oliva
    35 g
  • de puerro en rodajas
    40 g
  • de ramilletes de brócoli
    200 g
  • de sal
    3 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • diente de ajo
    1
  • de vino blanco seco
    40 g
  • de caldo de verduras
    90 g
  • de nata (35% de grasa)
    75 g
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita

难易度

初级


营养价值 每 1 ración

880.4 mg
蛋白质 9.9 g
热量 1590 kJ / 380 kcal
脂肪 28.8 g
膳食纤维 6.7 g
饱和脂肪 8.2 g
碳水化合物 23.5 g

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