Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas

Name: Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 200 g de tomates pera; 150 g de lechuga iceberg; 70 g de cebolla; 130 g de puerro; 180 g de pimientos variados; 80 g de champiñones frescos; 100 g de zanahoria; 150 g de queso emmental; 4 - 6 ramitas de perejil fresco; 150 g de crème fraîche; 40 g de aceite de oliva; 50 g de espinacas baby frescas; 1 cucharadita de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida; 2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida; 6 tortillas de trigo