Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Name: Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g de cebolla; 3 ramitas cilantro fresco; 100 g de pan rallado; 500 g de carne picada de ternera; ½ cucharadita de sal; 4 pellizcos de pimienta molida; 1 diente de ajo; 20 g de aceite de oliva; 400 g de tomate troceado en conserva; 1 pastilla de caldo de verduras; 1 ramita de romero fresco; 250 g de agua; 500 g de patata; 300 g de guisantes congelados