Focaccia cipolle e zucca

Focaccia cipolle e zucca

4.9 37 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

10 pezzi

食材

Impasto

di acqua
1550 g
di latte
100 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di malto d'orzo
10 g
10 g zucchero
olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di farina manitoba
600 g
di sale
8 g
di succo di limone
30 g

Farcitura

di cipolle rosse di Tropea pulite a fette
150 g
di polpa di zucca a fettine
100 g
olio extravergine di oliva + q.b.
45 g
di acqua
50 g
di sale
2 cucchiaini

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 718.7 mg

蛋白质 7.2 g

热量 1278.2 kJ / 305.5 kcal

脂肪 10.3 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 49.1 g

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