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星洲炒米粉
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星洲炒米粉
2.1 (14 评分 )
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食材

  • 1 汤匙 油
  • 10 克 姜, 切丝
  • 40 克 洋葱, 切丝
  • 2 汤匙 红咖喱酱
  • 1 茶匙 姜黄粉
  • 2 汤匙 鱼露
  • 2 茶匙 糖
  • 300 克 鸡高汤
  • ½ 茶匙 盐
  • 2 颗 蛋, 打成蛋液
  • 80 克 甜椒, 切丝
  • 20 克 青椒, 切丝
  • 80 克 新鲜黄豆芽, 洗净去根部
  • 200 克 米粉, 洗净，剪成2段
  • 50 克 叉烧肉, 切条
  • 8 - 10 个 虾仁, 洗净，去肠泥
  • 1 根 新鲜辣椒, 去籽切丝
营养价值
每 1 人份
热量
2240 kJ / 535 kcal
蛋白质
19.935 g
碳水化合物
76.21 g
脂肪
17.306 g
膳食纤维
5.773 g

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