Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Name: Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de gambas frescas enteras sin pelar; 70 g de aceite de oliva; 3 dientes de ajo; 250 g de agua; 600 g de lomos de bacalao al punto de sal; 400 g de zanahorias; 30 g de cebolla; 150 g de calabacín; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 30 g de leche

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难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时

份量 4 raciones

食材

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
70 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
250 g de agua
600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
30 g de cebolla
150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de leche

营养价值: 每 1 ración
热量: 2898 kJ / 693 kcal
蛋白质: 104.5 g
碳水化合物: 13.2 g
脂肪: 22.2 g
饱和脂肪: 3.6 g
膳食纤维: 3.4 g
钠: 11555 mg

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