设备与配件
Mousse de mango
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
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hoja de gelatina1
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agua para hidratar
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mangos maduros (aprox. 500 g)2
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de nata (35% de grasa)250 g
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de azúcar glas80 g
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claras de huevo (M)2
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de zumo de limón4 gotas
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
32.5 mg
蛋白质
3 g
热量
1124 kJ /
268 kcal
脂肪
15.9 g
膳食纤维
1.8 g
饱和脂肪
9.7 g
碳水化合物
31.4 g