难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Zaczyn żytni (dzień 1.)
- 160 g wody
- 160 g mąki żytniej razowej
- 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 400 g wody
- 15 g soli
-
5
g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka)
(可选的)
或 ½ łyżeczki suchych drożdży (可选的) - masło, ilość do natłuszczenia
- 营养价值
- 每 1 kromkę
- 热量
- 353 kJ / 84.4 kcal
- 蛋白质
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 17.2 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 195.2 mg
替代食谱
显示所有
/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r787854&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-014
显示所有