Crostata di formaggio Gruviera

Crostata di formaggio Gruviera

4.5 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

8 pezzi

食材

burro, non salato per ingrassare
di farina
180 g
di burro, non salato a pezzi (2 cm)
80 g
di sale
1 cucchiaino
di acqua
60 g
farina q.b. per il piano di
lavoro
di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
300 g
di panna intera
200 g
di latte
150 g
uova
3
di noce moscata in polvere
2 pizzichi
di pepe macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 371 mg

蛋白质 11 g

热量 1443 kJ / 345 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 14.8 g

碳水化合物 17 g

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