难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g sesame seeds
- 1 ½ tsp cumin seeds
-
480
g tinned chickpeas, rinsed and drained (2 x 400 g tins)
或 500 g cooked chickpeas - 30 g lemon juice
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil, plus optional extra for drizzling
- 150 g red peppers, roasted
- ¾ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground pepper
- 1 pinch paprika, for garnishing
- 营养价值
- 每 900 g
- 热量
- 7789.4 kJ / 1861.7 kcal
- 蛋白质
- 62.8 g
- 碳水化合物
- 159.8 g
- 脂肪
- 117.5 g
- 饱和脂肪
- 16.1 g
- 膳食纤维
- 51.7 g
- 钠
- 2458.5 mg
替代食谱
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