设备与配件
Tartelette au citron
准备工作 35 分钟
总数 4小时 15 分钟
4 portions
食材
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de farine T55, et un peu pour le plan de travail125 g
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de beurre demi-sel en dés65 g
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de cassonade30 g
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d'eau30 g
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de sucre en poudre100 g
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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de jus de citron (5 citrons juteux environ)80 g
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œufs2
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de fécule de maïs20 g
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de beurre en morceaux, et un peu pour les cercles100 g
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citron jaune en tranches fines½
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le zeste d'un citron vert
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6 g
热量
1975 kJ /
476 kcal
脂肪
37 g
碳水化合物
61 g