Kajzerki

Kajzerki

4.6 156 评分

准备工作 40 分钟

总数 15小时 45 分钟

12 sztuk

食材

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

wody
100 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
1 mały kawałek

Ciasto właściwe (dzień 2.)

wody
200 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
400 g
soli
2 łyżeczki
ekstraktu słodowego w proszku
10 g
10 g miodu
masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
20 g
drożdży świeżych pokruszonych
10 g
kostek lodu lub ½ szklanki wody
5 - 10

难易度

高级

营养价值每 1 sztukę

钠 391.5 mg

蛋白质 5.4 g

热量 696.9 kJ / 166.6 kcal

脂肪 2.2 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 30.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

O PIECZYWIE 60 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有