设备与配件
Bułki wielozbożowe z orzechami
准备工作 30 分钟
总数 3小时 40 分钟
12 sztuk
食材
Ciasto zaparzane
-
ziaren żyta100 g
-
wody350 g
-
siemienia lnianego30 g
-
płatków owsianych50 g
-
orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego50 g
Ciasto właściwe
-
wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania220 g
-
2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonychdrożdży świeżych pokruszonych20 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia450 g
-
masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia15 g
-
soli2 łyżeczki
-
ziarna słonecznika do posypania
-
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)5 - 10
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
393.1 mg
蛋白质
8.3 g
热量
966.9 kJ /
231.1 kcal
脂肪
5.3 g
膳食纤维
4.1 g
饱和脂肪
1.2 g
碳水化合物
38.4 g
还收录在
O PIECZYWIE
60 道食谱
波兰
波兰