Briochettes coco à la vapeur

Name: Briochettes coco à la vapeur
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 55 g de lait; 3 g de levure boulangère sèche; 6 g de levure chimique; 120 g de farine; 20 g de sucre en poudre; 35 g d'huile de coco; 2 pincées de sel; 75 g de noix de coco râpée; 75 g de lait de coco; 1 sachet de sucre vanillé; 1000 g d'eau