设备与配件
Pain marguerite pavot et curry
准备工作 25 分钟
总数 15小时 45 分钟
1 pièce
食材
La poolish
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d'eau minérale150 g
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de levure boulangère fraîche2 g
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de farine T80150 g
La pâte
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d'eau minérale130 g
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de levure boulangère fraîche émiettée10 g
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de farine T55, et un peu pour fariner120 g
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de farine T8090 g
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de farine T15090 g
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de sel10 g
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de curry en poudre10 g
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de graines de pavot2 c. à soupe bombées
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eau (1 bol)
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
47 g
热量
6828 kJ /
1610 kcal
脂肪
7 g
碳水化合物
324 g