设备与配件
Baguette tradition
准备工作 30 分钟
总数 15小时 25 分钟
3 pièces
食材
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d'eau minérale350 g
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de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")50 g
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de levure boulangère fraîche émiettée4 g
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de farine T 65, pour fariner500 g
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de sel9 g
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eau (1 bol)
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
24 g
热量
2571 kJ /
605 kcal
脂肪
2 g
碳水化合物
119 g