Condimento balsamico

Name: Condimento balsamico
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 bottiglia
Ingredients: 80 g di cipolle; 1 spicchio di aglio; 120 g di olio di oliva; 70 g di aceto balsamico; 30 g di acqua; 10 g di senape in grani grossi; 2 rametti di origano fresco; 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l); 4 pizzichi di pepe macinato