Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

Name: Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 240 g de arroz basmati; 100 g de guisantes congelados; 180 g de espárragos verdes; 60 g de aceite de oliva; 3 dientes de ajo; 120 g de cebolla; 1 limón; 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 3 hojas de laurel secas; 480 g de caldo de pollo; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 1 limón

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 raciones

食材

240 g de arroz basmati
100 g de guisantes congelados
180 g de espárragos verdes en trozos de 5 cm (sin la parte leñosa)
60 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
120 g de cebolla en trozos
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida (可选的)
1 limón
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso, en mitades
3 hojas de laurel secas
480 g de caldo de pollo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 limón en rodajas, en mitades

营养价值: 每 1 ración
热量: 2691 kJ / 643 kcal
蛋白质: 32.3 g
碳水化合物: 64.8 g
脂肪: 29.2 g
饱和脂肪: 6 g
膳食纤维: 4.5 g
钠: 1079.7 mg

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Revista Thermomix nº 164 35 道食谱, 西班牙

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