设备与配件
Tarte à la roquette
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 portions
食材
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orange½
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de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte150 g
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de beurre demi-sel75 g
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d'eau50 g
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de piment d'Espelette2 pincées
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d'oignons coupés en deux70 g
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d'huile d'olive10 g
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de tomates mondées et épépinées400 g
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feuille de laurier frais1
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de thym frais1 branche
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de sel selon vos goûts1 pincée
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de poivre noir moulu selon vos goûts1 pincée
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de mozzarella en tranches fines100 g
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roquette50 g
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de jambon sec type Serrano6 tranches
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
14.8 g
热量
1292 kJ /
309 kcal
脂肪
17.8 g
碳水化合物
22.3 g