设备与配件
Chorizo norteño
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
1175 g
食材
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de agua500 g
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de chile ancho sin tallo y sin semillas80 g
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de chile guajillo sin tallo y sin semillas20 g
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de vinagre de manzana100 g
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dientes de ajo pelados4
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de comino en polvo5 cditas
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de orégano seco5 cditas
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clavos de olor7
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de sal6 cditas
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de pimienta negra molida1 cdita
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1000 g de carne molida, de pavode carne molida de cerdo1000 g
难易度
初级
营养价值 每 1175 g
钠
14614.9 mg
蛋白质
184.1 g
热量
12641 kJ /
3021.3 kcal
脂肪
222.6 g
膳食纤维
27.6 g
饱和脂肪
80.1 g
碳水化合物
70.6 g