设备与配件
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
准备工作 25 分钟
总数 4小时 10 分钟
6 sztuk
食材
Mini bezy Pavlova
-
cukru300 g
-
białek (z 6 jajek, rozm. M), w temp. pokojowej180 - 190 g
-
soli1 szczypta
-
skrobi ziemniaczanej1 łyżeczka
-
białego octu winnego (patrz wskazówka)1 łyżeczka
Krem Oreo®
-
ciastek Oreo® plus dodatkowo 6 ciastek do dekoracji100 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki250 g
-
sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki150 - 200 g
-
malin, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
281.9 mg
蛋白质
7.2 g
热量
2339.7 kJ /
559.2 kcal
脂肪
29.6 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
16.4 g
碳水化合物
69 g