设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porciones
食材
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de hojas de perejil fresco5 g
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de agua750 g
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de papas cambray700 g
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de cebolla blanca en mitades80 g
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de mantequilla sin sal50 g
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de vino blanco50 g
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de champiñones en rebanadas (1 cm)500 g
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de concentrado de caldo de verduras en polvo1 cda
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de sal o al gusto1 ½ cdita
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de aceite de oliva8 cdas
-
de pimienta negra molida o al gusto¾ cdita
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dientes de ajo pelados, picados5
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de romero sólo las hojas5 g
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de fécula de maíz disuelto en 4 cucharadas de agua fría2 cdas
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de crema para batir (30-40% grasa)100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
911.6 mg
蛋白质
8.9 g
热量
2580.4 kJ /
616.7 kcal
脂肪
46.9 g
膳食纤维
6.1 g
饱和脂肪
16.1 g
碳水化合物
42.3 g
