Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

4.5 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
3 pezzi
olio extravergine di oliva
30 g
peperoncino fresco
½
spicchio di aglio
1
di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
300 g
di pomodori ciliegino in quarti
200 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di vino bianco
50 g
di pasta secca corta tipo rigatoni
320 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 202.2 mg

蛋白质 22.1 g

热量 1824.8 kJ / 436 kcal

脂肪 11.4 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 1.1 g

碳水化合物 65.5 g

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意大利

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