Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
TM6 TM5

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

4.6 (15 评分 )

食材

Ciasto

  • 140 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko, rozmiar L
  • 70 g masła, zmrożonego, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 115 g pulpy migdałowej, pozostałej po produkcji domowego mleka migdałowego (patrz wskazówka)
  • 2 - 3 łyżki zimnej wody

Pieczone pomidory

  • 4 - 5 mięsistych pomidorów, całych, np. gruszkowych, śliwkowych, Lima (ok. 450 g)
    或 15 - 20 pomidorków koktajlowych, różnokolorowych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nadzienie serowe

  • 170 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
    或 170 g sera koziego, typu rolada, podzielonego na kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych, np. tymianku, rozmarynu, koperku
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Wykonanie

  • mąka pszenna, do oprószenia
  • mieszane ziarna, np. słonecznika, sezamu, do posypania
  • liście bazylii, świeże, do dekoracji
  • pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji (可选的)

营养价值
每 1 kawałek
热量
925 kJ / 221 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
15 g
脂肪
14 g
饱和脂肪
7 g
膳食纤维
4 g
348 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r769591&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-012 显示所有