
设备与配件
Bicchierini tricolore
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Gelée di pomodoro
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di pomodori ciliegino a metà300 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di origano secco1 pizzico
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di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata8 g
Crema di mozzarella di bufala
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di stracciatella300 g
Pesto al basilico
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate60 g
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di pinoli25 g
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di olio extravergine di oliva80 g
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spicchio di aglio (可选的)½
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di sale1 pizzico
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grissini (可选的) sbriciolati, a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
397.1 mg
蛋白质
8.3 g
热量
1260.5 kJ /
301.3 kcal
脂肪
28.5 g
膳食纤维
0.3 g
饱和脂肪
9.6 g
碳水化合物
3.2 g