Lava cake al cioccolato con gelato al caffè

Name: Lava cake al cioccolato con gelato al caffè
Prep time: 5 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 150 g di anacardi; 230 g di latte di cocco; 30 g di cacao amaro in polvere; 120 g di zucchero di cocco; 15 g di sciroppo di agave; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; 3 cucchiaini di caffè in polvere; 1 pizzico di sale; 150 g cioccolato fondente (70% di cacao); 150 g di burro di cocco; 75 - 80 g zucchero; 180 g di uova; 5 g di amido di mais (maizena); 35 g di farina di riso