Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

Name: Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di funghi champignon cremino; 250 g di funghi champignon; 1 - 2 spicchi di aglio; 120 g di cipolla; 15 g di olio di oliva; 2 rametti di timo fresco; ¼ - ½ cucchiaino sale; 1 dado per brodo; 250 g di acqua bollente; 2 cucchiaini di amido di mais (maizena); 200 g di bevanda a base di soia; ½ cucchiaino di aglio in polvere; ½ cucchiaino di pepe macinato; 2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo