Potatoes with Bacon and Hash

Potatoes with Bacon and Hash

4.8 9 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

4 portions

食材

bacon, cured, smoked, sliced cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
225 g
water
600 g
potatoes cut into pieces (5 cm/2 in.)
570 g
garlic cloves halved
3
extra virgin olive oil
15 g
onions cut in wedges
200 g
jalapeño pepper destemmed and deseeded
½
salt
½ tsp
black pepper, freshly ground
¼ tsp
eggs, large
4
green onions chopped, to garnish

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 779.6 mg

蛋白质 19.3 g

热量 2084.9 kJ / 498.3 kcal

脂肪 32.7 g

膳食纤维 4.1 g

饱和脂肪 10.2 g

碳水化合物 31.6 g

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