Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
TM6 TM5

Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)

3.8 (21 评分 )

食材

Bakalie

  • 150 g rodzynek sułtanek
  • 150 g rodzynek koryntek (patrz wariant)
  • 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
    或 50 g kandyzowanej skórki cytrynowej
  • 50 g czereśni koktajlowych
    或 50 g wiśni kandyzowanych
  • 30 g brandy
    或 30 g rumu

Marcepan

  • 240 g cukru
  • 220 g migdałów, blanszowanych
  • 2 żółtka (patrz wskazówka)
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy
    或 1 łyżka wody
  • ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 - 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego

Ciasto

  • 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 175 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 3 jajka, w temp. pokojowej
  • 175 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 szczypta soli

Dekoracja

  • 2 łyżki dżemu morelowego, gładkiego
  • 1 białko, do posmarowania (patrz wskazówka)

营养价值
每 1 porcję
热量
2324.7 kJ / 555.6 kcal
蛋白质
9.2 g
碳水化合物
76.7 g
脂肪
25.5 g
饱和脂肪
9.7 g
膳食纤维
4 g
88.6 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r765713&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-013 显示所有