设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Chleb pszenny na zakwasie
准备工作 10 分钟
总数 12小时
30 kromek
食材
Zaczyn
-
ziaren pszenicy (patrz wskazówka)150 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)150 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego1 - 2 łyżki
Ciasto właściwe
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750550 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej400 g
-
słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu3 - 6 łyżek
-
soli15 g
-
½ łyżeczki suchych drożdżyświeżych drożdży (可选的) pokruszonych (patrz wskazówka)5 g
-
masło ilość do natłuszczenia formy
难易度
中级
营养价值 每 1 kromkę
钠
195.1 mg
蛋白质
2.8 g
热量
357.4 kJ /
85.4 kcal
脂肪
0.6 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
17.1 g
