Muffins de camote con nueces

Name: Muffins de camote con nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 piezas
Ingredients: 70 g de nuez de castilla, pelada; 300 g de agua; 270 g de camote; mantequilla; harina de trigo; 280 g de harina de trigo; 90 g de azúcar; 100 g de azúcar morena; 110 g de leche entera; 135 g de aceite vegetal; 3 huevos; 10 g de polvo para hornear; ¾ cdita de sal; ½ cdita de nuez moscada en polvo; 2 cditas de canela en polvo; azúcar morena