设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
准备工作 15 分钟
总数 4小时 5 分钟
4 raciones
食材
Bocados de polenta
-
de mantequilla20 g
-
de leche300 g
-
de agua300 g
-
de sal¼ de cucharadita
-
de polenta160 g
Caponata siciliana
-
de cebolla en trozos80 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva30 g
-
de calabacín en dados de 1 cm180 g
-
de berenjena en dados de 1,5 cm180 g
-
de apio en rodajas de 5 mm60 g
-
de pimiento amarillo en trozos de 1,5 cm180 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de pasas sin semillas20 g
-
de aceitunas verdes sin hueso en mitades50 g
-
de alcaparras1 cucharada
-
de vinagre20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de azúcar moreno10 g
-
de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano3 ramitas
Compota de frutos rojos
-
de frutos rojos congelados variados250 g
-
de agua50 - 80 g
-
de maicena5 g
-
de azúcar30 - 40 g
-
de azúcar vainillado (可选的)1 cucharadita
-
de mantequilla1 - 2 cucharaditas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
1037 mg
蛋白质
9 g
热量
2044 kJ /
488 kcal
脂肪
18.9 g
膳食纤维
8 g
饱和脂肪
6.4 g
碳水化合物
74.8 g
