Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca

Name: Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de perlas de tapioca; 300 g de agua; 1 cucharadita de aceite de coco; 800 g de mini plátanos; 1 chorrito de zumo de limón; 50 g de cacahuetes fritos salados; 20 g de semillas de sésamo tostado; 150 g de jarabe de arce; 5 g de jengibre fresco; ½ cucharadita de canela molida; 300 g de leche de coco; 40 g de azúcar; ½ cucharadita de sal; 5 g de maicena

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时

份量 6 raciones

食材

20 g de perlas de tapioca
300 g de agua
1 cucharadita de aceite de coco
800 g de mini plátanos pelados, en mitades a lo largo
1 chorrito de zumo de limón
50 g de cacahuetes fritos salados
20 g de semillas de sésamo tostado
150 g de jarabe de arce
5 g de jengibre fresco en rodajas de 3 mm
½ cucharadita de canela molida
300 g de leche de coco
40 g de azúcar
½ cucharadita de sal
5 g de maicena

营养价值: 每 1 ración
热量: 1632 kJ / 390 kcal
蛋白质: 5.4 g
碳水化合物: 62.6 g
脂肪: 12.8 g
饱和脂肪: 7.7 g
膳食纤维: 5.3 g
钠: 208.8 mg

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